Und was ist mit Kaffee? – Die „Alltagsdroge“ Koffein
Da Kaffeetrinken neben der sozialen ja auch eine nicht unerhebliche Genusskomponente aufzuweisen hat, bekomme ich in letzter Zeit immer häufiger die Frage gestellt, inwieweit Kaffee schädlich sei bzw. ob er bei einer Ernährungsumstellung erlaubt sei. In jenem Zusammenhang stellt sich auch die Frage, wie man ihn am…
Warum die Supplementation von BCAA´s keinen Benefit hat!
Bevor wir uns in die Diskussion stürzen, kurz zur Erklärung , wovon ich im Folgenden eigentlich sprechen werde: Von den über zwanzig proteinogenen, also für den Körper als Bausteine für körpereigenes Eiweiß relevanten Aminosäuren sind acht essentiell, das heißt, sie können nicht vom Körper…
Mythos Süßstoffe – was verbirgt sich dahinter?
Süßstoffe kennt heutzutage vermutlich jeder von uns. Dieser Sammelbegriff umfasst eine Vielzahl an Stoffen, die wir anstelle von herkömmlichem Haushaltszucker in Getränke und Speisen packen, um deren Geschmack und Süßkraft zu beeinflussen. Das heißt: Es gibt nicht nur den einen Süßstoff, sondern ganz viele – sei es…
Was tun gegen Muskelkater?
Noch in meiner Schulzeit bzw. Studienzeit wurde gelehrt, dass Muskelkater aufgrund von „Muskel–Übersäuerung“ entsteht. Bei der Übersäuerung steht dem Muskel nicht mehr genügend Sauerstoff zur Verfügung. Im Folgenden gewinnt die Muskelzelle zusätzliche Energie durch anaeroben (ohne Sauerstoff) Abbau von Glukose. Als Abfallprodukt entsteht Milchsäure (Laktat). Dieses kann vom Körper bis zu…
Warum Kalorien zählen keinen Sinn macht!
Kalorien zu zählen mag durchaus funktionieren. Jedoch bin ich der festen Ansicht, dass es nicht sonderlich praktikabel, effizient sowie nachhaltig ist. In meinen Augen ist konstantes Wiegen und Zählen nicht alltagstauglich, wenn man einen Vollzeitjob, eine Familie, Geschäftsessen oder eine Reihe weiterer Verpflichtungen im Alltag…
„Der General, der am meisten schläft, gewinnt den Krieg“
Die meisten Leute schenken ihrem Schlaf zu wenig Aufmerksamkeit. Es herrscht immer noch der weitverbreitete Gedanke, unter anderem auch durch „Youtube-Fitness-Szene“ vermittelt, dass man verpassten Schlaf in der Woche durch „Ausschlafen“ am Wochenende nachholen kann. Dieser Schlaf ist aber durch nichts nachzuholen!!! Allein eine Nacht…
Was tun bei Erkältungen?
In den letzten Wochen haben mich ein paar Mails von Kunden erreicht, die sich eine Erkältung eingefangen haben. Da ich kein Arzt bin, ist meine Antwort meistens: Gute Besserung! Natürlich sollte man, wenn man krank ist, am besten zu einem Arzt gehen. Eine Erkältung ist…
Brauche ich die Hautfaltenmessung, um Erfolg zu generieren?
Jeder kennt sie- die sogenannten Problemzonen. Und die meisten haben mit Sicherheit die Erfahrung gemacht, dass es an bestimmten Stellen leichter fällt, Fett abzubauen als an anderen. Die YPSI-Hautfaltenmessung gibt nicht nur Aufschluss über den Körperfettanteil und die Körperfettverteilung an verschiedenen Stellen des Körpers, sondern erklärt…